ここ数週間、和菓子の撮影。
和菓子には作る人、昔食べた人、それぞれの物語があります。
山奥でご夫婦二人で作っている和菓子。
温かいお手紙を添えてくださいました。
また、古くは源義経が食したという透き通る琥珀色、シンプルな甘さのきれいな飴。
義経は鎧でお椀で日本酒を飲んでいると思いきや、飴を好んで食べていたんだ。
他にも様々なストーリーがありました。
それを聞いたら、食べる前から’なんておいしいんでしょう’。
ますます日本びいきになります。
日本人で良かった。